Ingrediënten; Voor de appel: 2 goudrenetten gezouten roomboter southern comfort Voor de custard: gelijke delen melk en koksroom (150/150 in […]
Appelbeignet met compote van Hollandse vruchten
Currently browsing: Video’s
Cote de Boeuf
Ingrediënten; Voor de Cote de boeuf Cote de boeuf (ribeye kant) van een ruime KG 3 mergpijpen van ongeveer dezelfde […]
Balinese Sateh
Ingrediënten; Voor de kip en de marinade: 4 kippenpoten (300 gram vlees) 2 Aziatische knoflook 1 middelgrote sjalot 1 sterk […]
Coquilles
Ingredienten; Crème Fraîche van een goed merk Sappige groene limoen Vadouvan droog gemalen Indiase kerrie blend van Versteegen Vers frisse […]